Микромир или как приручить микробов

Мы живем по соседству с большой и вполне самодостаточной вселенной из широкого разнообразия микроорганизмов – микромира. Ее обитатели обладают большим потенциалом, который может быть полезен в хозяйственной деятельности человека. Продукты питания, биотопливо, новые материалы, лекарства и прочее – все это мы можем получать с помощью технологий, основанных на культивации микроорганизмов, поэтому сложно переоценить значимость этого раздела биотехнологии. В рамках данного курса предлагается освоить базовые навыки работы в микробиологической лаборатории. Мы покажем способы выделения и идентификации микроорганизмов, а также научимся выявлять полезные свойства выделенных штаммов. На примере олеогенных микроорганизмов изучим способы культивации микроорганизмов и получения целевых продуктов – жиров. Помимо этого, мы на практике изучим методы молекулярной биологии, которые позволяют проводить манипуляции с геномом – трансформация векторных конструкций и редактирование генома инструментами на основе CRISPR/Cas 9.