Школа юного биотехнолога — царство Бактерии

Приглашаем школьников 11–14 лет на месячный интенсив, где наука оживает в лаборатории. Здесь вы не просто узнаете теорию, а станете настоящими юными биотехнологами: освоите безопасную работу с микроорганизмами, приготовите мазки и проведёте окраску бактерий по Граму, чтобы увидеть под микроскопом грамположительные кисломолочные «герои». Вы самостоятельно поставите эксперименты по ферментации с разными заквасками, измерите pH и титруемую кислотность продуктов, оцените концентрацию бактерий через оптическую плотность и проведёте высев на агаризованные среды, чтобы вырастить и подсчитать колонии.

Вы проследите, как живые бактерии меняют свойства среды, научитесь планировать эксперимент, фиксировать данные, анализировать результаты и делать научные выводы. В завершение каждый участник подготовит мини-презентацию с интерпретацией своих экспериментальных данных и предложит, как эти знания можно применить в реальной жизни — от пищевой промышленности до устойчивого будущего.

Это уникальный шанс почувствовать себя учёным-биотехнологом, освоить лабораторные методы, которые используют в настоящих исследованиях, развить исследовательское мышление и понять, почему бактерии — ключ к решению многих задач XXI века. Присоединяйтесь к «царству Бактерий» и откройте для себя, как микромир управляет большим миром!